秋になるといちょうの葉が色付き始め、銀杏の実を拾う姿を目にしますが、スタッフの上村先生が今回銀杏の実を拾ってお裾分けしてくれました。

とっても美味しい銀杏ですが、強烈な匂いと外皮を取って何日か干さないといけなかったりで食べるまで大変な作業をしなくてはいけません。

上村先生が心を込めて一粒一粒大切に取ってくれた銀杏を感謝して頂こうと思います。

いちょうは｢活きた化石」と言われるほど大昔からある樹木だそうで雄の木と雌の木があり実がなるのは雌の木だそうです。

樹木だけど、人の生命にも通じるものが感じられて銀杏の実を食べる事でエネルギーやパワーをもらえる気持ちになりますね。

秋の味覚の１つ銀杏🍁

自然から頂く栄養、て素晴らしいですね。